Charla Junio "Plantas Nativas Comestibles"El día miércoles 29 de junio se realizará la charla gratuita "Plantas Nativas Comestibles", dictada por Josefina Hepp Castillo, Ingeniera Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, y por Pamela Torres Küpfer, MSC Gobernanza Ambiental, Ingeniera Forestal y Socióloga.En ella se hará una introducción a las plantas nativas de Chile, su adaptación de acuerdo a su zona geográfica. Además de las partes de cada planta que son aptas para consumo utilizando una colecta sustentable de plantas. Por otra parte, se mostrarán diferentes especies de uso culinario, y también ejemplos y recetas.Esta charla se realizará en la Sala de Concejales de la Municipalidad de Vitacura (Cuarto Piso), a las 19:00 horas.http://www.clubdejardinesdechile.cl/wp/?p=6954
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